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本轮猪周期或现第4个“亏损底”，神农集团何祖训：难也得干，难干才有未来

进入12月，生猪均价(外三元)在短暂触底13.78元/公斤后开启涨势，连续7天上涨后继续波动走高。12月20日，生猪均价(外三元)微涨0.08元/公斤至15.03元/公斤。

猪价震荡走高，猪周期有望见底？

山西证券12月12日发布的一份研报指出，预计2024年或出现本轮猪周期的第4个“亏损底”，是2006年以来首次出现4个“亏损底”的周期，且周期磨底有望逐渐进入尾声。

2018年非洲猪瘟爆发后，猪市的供不应求使得猪价经历了两年暴涨。不过，随着养殖户和猪企扩产，供需关系再次发生变化，猪价于2021年进入下行周期，虽然在2022年有短暂的反弹，但整体仍在下行趋势中。

面对长达近两年的亏损，不少高成本的、自繁自育的家庭农场加速退场，而规模化猪企则在资本加持下扩张产能。行业加速“内卷”，猪价长期下行也让部分龙头企业感到难熬，如*ST巨亏后股票被“披星戴帽”；正大股份则撤回了A股IPO申请。

未来，猪企要如何度过猪周期“寒冬”？

家庭农场永远不会退出市场

“家庭农场永远不会退出市场。”近日，在神农集团总部接受了包含时代财经在内的媒体采访，其表示，养猪企业一定要融合家庭农场来共建生猪产业链上下游的和谐生态。

何祖训表示，家庭农场是神农集团发展的资源，也是未来主要的发展方向。“家庭农场主有很多优秀的品质，如责任心、工作精细度、工匠精神，他们来养猪甚至比企业做得更好。他们是合作伙伴，而不是竞争对手。”

在时代财经走访过程中，不少养殖户表示，身边越来越多农户选择跟猪企合作来转移市场风险，而神农集团对于合作的养殖户则有自己的一套标准——人品好、价值观契合，同时建设的猪场要满足生物安全化、规模化和设施现代化等条件。

自2018年以来，神农集团便开始在育肥阶段发展“公司+现代化家庭农场”模式，并通过签合同和设置透明的代养费，让养殖户在猪价下行时也能心无旁骛地养猪，从而奠定较好的市场基础。

“神农集团承担市场风险、养殖户承担生产风险。我们为养殖户提供仔猪、饲料、兽药、管理人员等，按时结算代养费，保证其有较为稳定的收益，主动融入服务国家乡村振兴战略。”何祖训表示。

在何祖训看来，不论是养猪行业还是其他传统农业，微利时代已经到来。面对猪价下行，何祖训建议不要过度关注猪周期，“不要总想着猪价高企的风口，应该从最悲观的角度出发来防控风险，但从最乐观的角度想，降本增效将促进行业及公司高质量发展。”

“家庭农场经历专业化后在未来仍有市场，企业与养殖户要资源互补、优势共享，联合起来干，互相帮助成长，未来会成为一个好的养殖生态。”何祖训说道。

行业“内卷”，50%的企业会亏本

在猪价下行的2023年，消费者在菜市场买到便宜猪肉的背后，是自繁自育家庭农场的加速退场，以及规模化猪企的大举扩产，行业竞争愈发激烈。

何祖训认为，这是逼着企业走高质量发展道路，通过降本增效来提升发展质量。“这个行业未来可能20%～30%(的企业)赚钱，20%～30%保本，50%都会亏本，我们努力变成前20%。”

“养猪就是抗病，生物安全就是养猪圣典。”何祖训表示，在神农集团，生物安全是每个猪场现代化建设的重中之重。在行业出现产能过剩之时，“闲着亏、养着更亏”的落后产能必然会被淘汰，而先进产能将有更好的发展。

何祖训认为，先进产能需要达到以下三个条件：一是生物安全放在首位，做到“全进全出”；二是设施化程度高，在猪场的保暖、通风、净水各方面实现智能化；三是猪只品种先进。同时，还需要整个产业链协同作业，不让饲料、养殖、屠宰等任何一个环节闲下来。

时代财经走访部分与神农集团合作的家庭农场发现，不少养殖户的猪场安装了自动喂食的饲料塔，以及符合现代化要求的通风、保暖设备，通过严格的消杀、防疫等措施，使得猪只的死淘率控制在5%以内。

神农集团养殖事业部生产中心运营副总监、云南战区一总经理朱俊智表示，面对非洲猪瘟、猪蓝耳病、猪流行性腹泻(PED)等疾病对生产造成的损失，企业应坚持生物安全防控常态化、高度有效化，以达到增效，“在非洲猪瘟和降本增效双重压力下，不要恐慌地看待生物安全，而是要判断农场设施条件的风险点，通过最优的生物安全设计理念针对性地防控。”