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柠檬蜂蜜水的做法腌制 柠檬蜂蜜水的正确制作方法
柠檬和蜂蜜水搭配起来是很好的,不仅有美容养颜,并且还有美白的功效,女孩子们可以做一罐,没事干的时候舀一勺泡水喝。下面就让我们一起去看看柠檬蜂蜜水的做法腌制吧。
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蜂蜜腌柠檬的做法
将柠檬在水里泡半个小时,然后再用粗盐或者刷子仔细搓干净柠檬,去掉表面的蜡,避免腌渍的过程中柠檬发霉变质。然后再放盐水里浸泡30分钟,再用清水洗净,把表皮干燥。
找一个干净的容器,容器一定要彻底清洁开水烫过然后晾干,准备切柠檬。由于我家没有切水果的砧板,所以直接在盖子上切了,所有接触的工具都要确保干净无水。
家里切菜的砧板不建议使用,一般建议生食和熟食不通用一个砧板。
切柠檬的刀和夹柠檬的筷子使用前都可以用白酒消毒。
然后放一片柠檬倒点蜂蜜,蜂蜜一定要没过柠檬,不过柠檬会上浮。最后密封储存,一般阴凉处即可,我夏天是放入冰箱。
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怎么做蜂蜜腌柠檬—柠檬蜜的做法
选新鲜的柠檬一个,如果瓶子够大可以多做几个。
用盐把柠檬表面的蜡磨掉,之后放盐水里泡一会,自然晾干,或用厨房餐巾纸擦干表面水分。(注:一定要晾干哦,不然有水分柠檬放久会变质的)
柠檬去掉头尾,切成薄片,厚度尽量均匀。
这里要把籽去掉,不去掉的话柠檬会发苦。
找一个可以密封的玻璃瓶子,瓶子最好不要用塑料的,可以过下开水消毒,自然晾干,不能有水分。
浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜,一层蜂蜜一层柠檬,一直堆(注意,勺子也是不能用水分的噢)
蜂蜜一定漫过所有柠檬片,密封,接着就放入冰箱冷藏保存,一般两三天后就可以取食了。想泡水的时候用干净的筷子取出两三片,再来一勺蜂蜜,用水兑开即可饮用,但最好用温水泡,不然营养会流失。
以上就是有关柠檬蜂蜜水的做法腌制的相关介绍,在做柠檬蜂蜜水的时候一定不能有水,且其不能保存很长时间,因此尽量在十多天內吃完。
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