首页 > 新闻 > 社会 >

白案和红案是什么意思(白案与红案是什么意思)

发布时间:2023-07-13 13:54:59来源:网络转载

小伙伴们好,最近小评发现大家对于白案和红案是什么意思,白案与红案是什么意思这个问题都颇为感兴趣的,今天整理了一些相关信息一起往下看看吧。

1、红案:红案指的是中国烹饪。厨师洪安主要以鸡鸭鱼肉、副食为烹饪原料进行加工,包括炒菜、凉菜、蒸菜。

2、白壳:白壳是制作糕点及相关面食制品的代名词。在餐饮行业,白人厨师只负责做蛋糕和糕点,不参与烹饪。所以白厨也被称为面点师、糕点师、面包师。

以上就是【白案和红案是什么意思,白案与红案是什么意思】相关内容。

免责声明:本文为转载,非本网原创内容,不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。