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蒸橙子治咳嗽的做法是什么

发布时间:2023-06-15 16:52:43来源:网络转载

橙子是我们生活中比较常见的水果,和橘子非常的相似,但是味道相对于橘子来说更加美味,不会特别的酸;并且橙子的营养价值还非常的高,如果出现了咳嗽的情况的话,就可以吃一些橙子来进行缓解,还可以蒸橙子,但是很多人对这种方法并不是特别的了解;那么到底蒸橙子治咳嗽的做法是什么呢?针对这一问题,接下来就一起来具体的了解一下吧。

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盐蒸橙子是治咳嗽的一个偏方,这种偏方对热咳有一定的作用,但是它不适合寒咳,下面我们就来看看盐蒸橙子的做法及功效。

一、盐蒸橙子的功效

橙子中性偏凉,可理气、化痰、润肺,橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃,完全没有副作用。那可汀是比较常用的镇咳药成分,现在西医处方里很多药物都会加入。橙皮油可以起到止咳化痰的作用。而外表相似的柑或橘都属偏湿热的水果,如果用它们来蒸,不但不能缓解咳嗽,还可能引起上火或肠胃不适。淡盐水可以祛痰,但盐不要放太多,还可以用蜂蜜代替。

二、盐蒸橙子的做法

1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡。

2、在其顶部平切一刀,形成一个盅;在露出的果肉上撒少许盐,再用筷子戳几个洞,然后将切下来的“盖子”重新盖回去。

3、将橙子放进碗里蒸,不用加水,水沸后再蒸15分钟。

4、蒸好后去橙皮吃果肉,碗底的汁水最好也一起喝掉。

小提示

1、橙皮一定要洗干净,用盐水浸泡可以起到一定消毒作用。

2、盐不要放太多,太多口感很差。

热咳吃橙子、寒咳吃橘子:

专家表示,用这个偏方辅助治疗咳嗽是可行的,但使用时应区分寒咳、热咳。热咳主要症状为痰发黄、较粘稠,咽喉红、肿、痛,口干、口苦;寒咳主要症状为人有些畏寒,痰白且较清晰,喉咙不痛却偏痒,嘴巴也不干不苦。

橙子可理气、化痰、润肺,由于其中性偏凉,适合治疗热咳。而对寒咳病人来说,吃中性偏温的橘子更合适,吃的时候建议连橘络一起吃。在中医看来,橘子全身都是宝,橘皮可理气、化痰、宽胸、和胃,橘叶可理气,橘络可理气、化痰、通络,橘肉也有化痰作用。不过,专家指出,是不是加盐一起蒸食,对治疗咳嗽不起主导作用。有时喉咙有痰,用些淡盐水可祛痰,但不建议过量食用盐。此外,有的人用蜜糖来腌制橙子,也不失为一个可行的办法。

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