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抗氧化食物有哪些

抗氧化其实就是一个抗衰老的过程，在日常生活中有许多抗氧化的方法，比如说食用水果蔬菜，服用药物保健品以及使用护肤品化妆品等方法，但是使用吃食物的方法是最为行之有效的，因为抗氧化的食物通常都是天然的食品，不含有任何的化学物质和添加剂，长期食用也不会对我们人体产生任何的副作用。服用药品来抗衰老这种方法是最不可取的，长期服用药品会让身体对药品产生依赖性，从而对让身体产生非常大的副作用。下面就给大家推荐几种抗氧化的食物。

抗氧化

抗氧化的食物

抗氧化的食物都有一个相同的特点，那就是含有非常丰富的花青素，一般来说蔬果的颜色越深，其花青素的含量就越高，比如葡萄、紫甘蓝、南瓜、黑米中就含有非常丰富的花青素。花青素是世界上抗氧化性最强的天然物质，能够保护人体细胞中的细胞器免受自由基的氧化，最终能够达到抗衰老的效果。而且这些食物中含有丰富的维生素E，能够促进人体对钙元素和铁元素的吸收，对于保护我们身体的健康具有非常帮助。

根据研究发现，含有花青素最为丰富的食物是蓝莓，花青素主要存在于蓝莓的皮当中，所以食用蓝莓的时候可以洗干净后整个食用，这样才能够吸收到蓝莓果实中大部分的花青素。而且蓝莓果实中含有非常多的微量元素，能够为我们均衡饮食，从而达到抗氧化的效果。

食物抗氧化有哪些健康知识