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蜂胶的功效与作用及食用方法
蜂蜜的营养价值就不用说了，几乎个个领域都能用到蜂蜜，蜂蜜的味道非常甜，所以很多人都喜欢蜂蜜，并且还看中它的营养成分和药用价值，其实蜜蜂身上还有一种比蜂蜜营养价值更高的物质，就是蜂胶。
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蜂胶是一种从蜜蜂在采集花蜜时经过植物和树木上树脂与其上腭分泌的物质和蜂蜡混合在一起加工而成的一种棕黄色的物质，蜂胶的含量比为百分之五十五的树胶和百分之三十的蜂蜡和百分之十的芳香挥发油以及其他的杂质。它温度高时会变软，当达到一定温度是会变成流体，并分离出蜂蜡，蜂蜡的味道微甘，带有辛辣味，秋夏季为蜂胶的盛产季节，并且蜂胶还有一种芳香的气味。
蜂胶有着紫色黄金的美称，并且5五万只的蜜蜂群，在一年内只能产生蜂胶一百克左右，所以把蜂胶比作了黄金也是无可厚非。蜂胶中的营养物质极为繁多，包括有机酸、醇、醛、醚等化合物与多种氨基酸，维生素与微量元素，如同一个天然的大药房一样一共三百多种营养成分。
降低胆固醇
蜂胶对于人体的功效也是重要的。蜂胶能够降低甘油三脂和降低胆固醇，从而降低高血压的发病率。蜂胶对于皮肤病也有很大的作用，因为蜂胶解决的抗生素的缺陷，只能够对单一的微生物起作用，并且蜂胶还能够美容养颜，分解皮肤下的色素，减缓衰老，是美容养颜的必备佳品，并且蜂胶相对于其他营养品还没有副作用。
预防肿瘤
最为重要的是蜂胶能够预防肿瘤，蜂胶其中丰富的抗癌物质对于癌细胞起到了十分强大的抑制作用，这是经过实验证明的。并且蜂胶对于免疫细胞的增强也是十分重要的功能，对自由基的抑制作用十分显著。从而达到了增强人体免疫力的能力。蜂胶的适用范围特别广泛，除了孕妇也严重过敏体质者几乎都可以食用。孕妇严禁使用蜂胶，因为蜂胶会刺激子宫，引起子宫收缩，对胎儿造成影响。
那么蜂胶应该怎么去吃呢？
蜂胶最好在空腹时进行食用，效果最为好，如果患有糖尿病应与降糖药一起在饭前半小时左右服下。并且蜂胶不能与毒副作用大的药物一起服用，例如一些吃完会不适的西药。并且也不能和茶水一起服用。
